#幼兒餐單
滷肉飯+雞蛋+白菜仔🐷🐽🍚🍛🐣
最近忙於處理家事所以少左下廚俾謙😵<...

#幼兒餐單
滷肉飯+雞蛋+白菜仔🐷🐽🍚🍛🐣
最近忙於處理家事所以少左下廚俾謙😵
今日決定整個滷肉飯😉
香噴噴的滷肉飯上碟😋
佢話好好味😋😍
心情即刻好哂😀
咁大碟都食得7788😝
值得讚賞下👍🏻👍🏼
今次選用五花腩😊
豬肉既蛋白質其實好豐富😀
肥豬肉燉既時間增長😃
其中的飽和脂肪酸和膽固醇可轉化為單不飽和脂肪酸❗
是對人體有益的❗
滷肉飯咪以為好難整☺
其實可以好簡單☺
只係比較惹味😋
大啲既小朋友可以試下😉
調味方面就吾好落太重手😁
其實仲有啲係留起左我同佢一齊食😋😍

材料：
五花腩一條
冬菇五粒
雞蛋一隻
紅蔥頭兩個
糖10g
bb豉油一湯匙
老抽一茶匙
冬菇水一碗
大地魚粉半茶匙
麻油少許
白飯適量

做法：
1. 冬菇沖洗乾淨及切粒，浸冬菇水備用。
2. 五花腩洗乾淨及切粒，紅蔥頭切片。
3.烚熟雞蛋備用。
4.以中火燒熱油鑊，先爆香紅蔥頭，然後加入五花腩及冬菇，炒至轉色。
5. 加入糖，豉油及冬菇水煮滾，加入烚蛋再轉小火煮多30分鐘便加入大地魚粉及麻油即成。
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